Diner

Diner

Restaurant en eetcafé.

Restaurant en eetcafé.

Voorgerechten

BROOD MET DIPS 

Baguette, Aioli, kruidenboter en verse tomatenchutney 

€7

SALADE MET GEITENKAAS 

Slamix, geitenkaas, tomaat, rode ui, olijven, walnoten en honing

€14

GEITENKAASSALADE

Slamix, geitenkaas, tomaat, rode ui, olijven, walnoten en honing

€14

BIG BLACK SCHRIMPS 

Uit de oven, knoflook, kruiden, olijfjes, tomaat, rode ui en limoen 

€14

Salades

GRIEKSE SALADE 

Klein

€14

Groot

€19

CRISPY CAESAR SALADE

(ansjovis en krokante kip) 

Klein

€14

Groot

€19

Vegan

BROODJE FALAFEL (V) 

Salsa en tzatziki 

€14

CRUSHI TONKATSU EN SOYA (V)

Coleslaw en geroosterde sesam 

€14

Hoofdgerechten 

SPARERIBS BEER STEWED 

Huisgemaakte spareribs in bier gestoofd met pikante glacé 

€21

SATÉ VAN KIPPENDIJ

Met kroepoek Atjar

€18

HAMBURGER BEEF

Runderhamburger 150 gr met cheddar op een rustieke bun met tomaat, augurk slamix en krokante ui

€16

HAMBURGER BEEF BACON

Als hierboven met spek

€18

HAMBURGER VEGAN

Vegan (haver) hamburger met cheddar op een rustieke bun met tomaat, augurk slamix en krokante ui

€15

BUN VISBURGER

Vis (kabeljauw) hamburger met cheddar op een rustieke bun met tomaat, augurk slamix en krokante ui

€16

WIENER SCHNITZEL

Varkensschnitzel (250 gr.) citroen, tomaat, augurk kruidenboter, kartoffelsalade en Coleslaw

€19

KOGEL BIEFSTUK

Gebakken ui, rode wijn saus

€21

Side Dishes

FRITES MET MAYO

€4.5

FRISSE RAUWKOSTSALADE

(Frites/ Rauwkost apart bestellen)

€4

Desserts

DAME BLANCHE

Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

€7.5

COUPE FRUIT EN VANILLE IJS

Gemengd fruit, vanille-ijs en slagroom

€7.5

Grazing Table

Grazing Table

Restaurant en eetcafé.

Restaurant en eetcafé.

WAT IS EEN
GRAZING TABLE?

WAT IS EEN
GRAZING TABLE?

Shared dining & foodpairing
op z’n best. 

Een culinaire ontdekkingstocht van smaken die elkaar versterken. Geniet samen van een gevulde tafel met smaakvolle hapjes die perfect passen bij onze bieren. Proef, deel en ontdek verrassende combinaties. Een echte beleving voor de liefhebbers!


Shared dining &
foodpairing op z’n best. 

Een culinaire ontdekkingstocht van smaken die elkaar versterken. Geniet samen van een gevulde tafel met smaakvolle hapjes die perfect passen bij onze bieren. Proef, deel en ontdek verrassende combinaties. Een echte beleving voor de liefhebbers!

VANAF 4 GERECHTJES WORDT DE GRAZING TABLE
GESERVEERD MET:
  • CRUDITES

  • OLIJFJES

  • NOOTJES

  • TOMAATJES

Time to meat

Blond, wit of tripel

CHICKENWINGS

Kipkluifjes met knoflooksaus

€9

SPARERIB CHUNCKS

In bier gestoofde spareribs met een pikante glacé

€9

TERIYAKI SKEWERS

Kleine saté spiesjes met sesam en teritakisaus

€9

TERIYAKI BEEF

Biefstukreepjes met sesam en teriyakisaus

€9

GYROS MINI BUNS

Kleine broodjes gevuld met gyros en knoflooksaus

€9

TINY BURGER BUNS

Kleine hamburgers met sla, tomaat, augurk en burgersaus

€9


Fish are friends

Blond, I.P.A., N.E.I.P.A., geuze, sour of amber

SALMON SKEWERS

Spiesjes gebakken zalm

€9

SHRIMP GYOZA

Met garnalenvulling en teriyaki

€9

CRAYFISH TERRINE

Terrine van rivierkreeft

€9

PRAWN SKEWERS

Spiesjes van Argentijnse garnalen

€9

Vegetarian

Wit, amber of I.P.A.

FALAFEL BUNS

Kleine broodjes met falafel, knoflooksaus en salsa

€9

TINY GREEK SALAD

Slamix met feta, tomaat, komkommer

€8

CAPRESE BITES

Spiesjes met cherry tomaat, mozzarella en basilicum

€7


Foreign cheese

Stout, porter of tripel

FOREIGN CHEESE SELECTION

Gevarieerde kaasplank met 4 heerlijke buitenlandse kazen:

€9

PORT SALUT

Zachte, half harde Franse kaas

GOATCHEESE

Frisse, zurige geitenkaas

CAMEMBERT

Zachte, romige schimmelkaas

ROQUEFORT

Pittige blauwe schimmelkaas

Lekker borrelen

Lekker borrelen

CHICKEN HOTWINGS 

Spicy Chicken wings hot&spicy met knoflooksaus (6) 

€10

CALAMARES ROMANA

Tapsbakje malse Inktvisringen krokant met chilisauS 

€9

Bruin fruit

Een mix van snacks zoals minifrikadel, minimexicano, bami- en nasisnacks, bitterballen, en mini kaassoufflés 

8 STUKS

met mayonaise, chilisaus en mosterd 

€12

14 STUKS

met mayonaise, chilisaus en mosterd 

€21

22 STUKS

met mayonaise, chilisaus en mosterd 

€32

BAKJE NOOTJES

€0.8
€1

BAKJE OLIJVEN

€2.5

High Beer

3 Bieren naar keuze met een schaal voor lekkernijen. Goed voor 3 gangen 

Droge worstsoorten en boerenkaassoorten Brood met dips, olijfjes, tomaatjes, augurkjes, kruidenboter. 

Gebakken Gamba’s, Yakitori, Gestoofde visgerecht, Gyoza, Avocadobites, Beer stewed Spareribs. Tomaat met geitenkaas 

Te bestellen vanaf 2 personen 

€45 p.p

Borrelplankjes 

FIFTY-FIFTY 

Diverse boerenkazen droge worstsoorten, olijven, tomaatjes, brood en dips 

€26

BOEREN KAASPLANK

Diverse boeren kazen, olijven, tomaatje, brood en dips

€18

WORSTPLANK

Worstjes, olijven, tomaatje, brood en dips

€19

BORRELPLANK GRANDE

Fifty fifty met bruinfruit (8)

€35

NACHO’S + DIPS

Met Guacamole en Salsa

€7

NACHO’S MEXICANO

(Maïs, avocado, tomaat, kaas, jajapeno)

€12

KAASMIX

Mixje van 4 Boerenkaas met mosterd p.p

€9

Lekker Snacken

BITTERBALLEN 

Rundvlees Bitterballen met mosterd (8)

€9

CHORIZO KROKETJES 9,0  

Kroketjes oude kaas en runderchorizo chilisaus (6)

€9

KAASSTENGELS   

Krokante stengels met smeuïge kaas chilisaus (9) 

€9

ONIONRINGS 

Tapasbakje knapperige uienringen met chilisaus 

€7.5

VEGABITES 

Vega miniloempia, samosa, jalapenosticks chilisaus (12) 

€10.5

CHICKEN HOTWINGS 

Spicy Chicken wings hot&spicy met knoflooksaus (6) 

€10

CALAMARES ROMANA

Tapsbakje malse Inktvisringen krokant met chilisauS 

€9

Bruin fruit

Een mix van snacks zoals minifrikadel, minimexicano, bami- en nasisnacks, bitterballen, en mini kaassoufflés 

8 STUKS

met mayonaise, chilisaus en mosterd 

€12

14 STUKS

met mayonaise, chilisaus en mosterd 

€21

22 STUKS

met mayonaise, chilisaus en mosterd 

€32

BAKJE NOOTJES

€1

BAKJE OLIJVEN

€2.5

High Beer

3 Bieren naar keuze met een schaal voor lekkernijen. Goed voor 3 gangen 

Droge worstsoorten en boerenkaassoorten Brood met dips, olijfjes, tomaatjes, augurkjes, kruidenboter. 

Gebakken Gamba’s, Yakitori, Gestoofde visgerecht, Gyoza, Avocadobites, Beer stewed Spareribs. Tomaat met geitenkaas 

Te bestellen vanaf 2 personen 

€58 p.p

Borrel

Wij verzorgen graag uw borrel. Bij ons is het mogelijk om een borrel te organiseren tot 60-70 personen. Voor groepen is er een op maat gemaakt arrangement. Vraag naar de mogelijkheden. Diverse soorten snacks en hapjes afgestemd op uw gasten is mogelijk.

Walkin Diner

Wilt u met een grote groep of familie bij in onze zaak dineren? Dat kan. Tot een groep van 60 personen verzorgen wij een “Walking Diner”. Terwijl u en uw gasten ongedwongen met elkaar convoceert brengt het personeel u en uw gasten ieder gerecht. Vraag naar de mogelijkheden. We stellen samen met u een passend menu samen.

Feestje

Een privéfeestje geven? Dat kan van kleine groep tot maximaal 70 personen is bij ons mogelijk. Mogelijkheden zijn eindeloos. Van D.J. tot karaoke of een amdere entertainment. Wilt u zelf de zaak versieren? Alles kan. Wij denken graag creatief met u mee om uw feest tot een succes te maken.

Proeverij

Wilt u met een groep een bierproeverij? Dat kan tot maximaal 60- 70 personen. Voor groepen is er een op maat gemaakt arrangement. Qua soorten bieren met diverse soorten snacks en hapjes afgestemd op uw gasten. Vraag naar de mogelijkheden.

Brasser bier - Brewers Zilver I.P.A.

Bezoek de brouwerij in ons restaurant: Het hart van smaak en gezelligheid

Plan jouw bezoek en ontdek de brouwerij in ons restaurant. Een plek met een unieke sfeer, ambachtelijke bieren en heerlijke gerechten. Reserveer eenvoudig een tafel en beleef een onvergetelijke ervaring.

© 2026 Brouwerij Brasser

Algemene voorwaarden

Privacy

Website door Wosaba

© 2025 Brouwerij Brasser

Algemene voorwaarden

Privacy

Website door Wosaba

© 2025 Brouwerij Brasser

Algemene voorwaarden

Privacy

Website door Wosaba

© 2025 Brouwerij Brasser

Website door Wosaba

PORT SALUT

Zachte, half harde Franse kaas

PORT SALUT

Zachte, half harde Franse kaas

PORT SALUT

Zachte, half harde Franse kaas