Brouwerij Brasser
Brouwerij Brasser staat voor ambacht, kwaliteit en de smaak van de regio. Alles draait om passie voor bier en trots voor Zeist. Onze brouwers combineren traditioneel vakmanschap met zo veel mogelijk lokale producten om een sterk assortiment aan bieren te creëren. Elk Brasser bier wordt verpakt in een fles met een uniek geïllustreerd label. Deze labels bevatten gedetailleerde tekeningen van de omgeving. Elk met een eigen verhaal, eigen smaak en een eigen beleving.
Lekker lokaal!
Bij Brouwerij Brasser geloven we in de kracht van lokale producten en samenwerkingen. Die bieren worden lokaal gebrouwen, met lokale ingrediënten, en een lokale kunstenares die de labels heeft ontworpen. In ons proeflokaal in Zeist zijn onze gerechten ook bereid met streekproducten van regionale leveranciers. Geniet van vers gebakken bierbostelbrood, varkensvlees van lokale boerderijen en huisgemaakte frisdranken. Alles met een vleugje Zeist – puur, vers en vol van smaak.
Meer dan alleen een smaakbeleving
Bij Brouwerij Brasser draait het niet alleen om smaak, maar ook om beleving. Onze zes verschillende bierlabels zijn kleine kunstwerken op zich, ontworpen door een lokale kunstenares (Biebel van Biebel’s Atelier) die de omgeving en beleving van Zeist heeft vastgelegd in prachtige illustraties. Elk label vertelt een uniek verhaal en brengt een stukje van de omgeving tot leven, van historische gebouwen en uitgestrekte natuurgebieden tot ambachtelijke tradities en lokale legendes.
Door deze artistieke labels krijgt elk Brasser bier een extra laagje. Niet alleen proef je Zeist in het bier, maar je ziet het ook terug op de fles. Dit maakt onze bieren niet alleen een genot om te drinken, maar ook om te verzamelen of cadeau te doen!
