Proeverijen
Bij restaurant en Brouwerij Brasser draait het niet alleen om bier drinken, maar om bier beleven. Tijdens onze proeverijen duiken we samen in de wereld van speciaalbier, gebrouwen met liefde in het hart van Zeist. Bij Brasser ervaar je de smaken, geuren en verhalen achter elk biertje dat we maken.
Proef de lekkerste bieren uit Zeist
Bij restaurant en Brouwerij Brasser draait het niet alleen om bier drinken, maar om bier beleven. Tijdens onze proeverijen duiken we samen in de wereld van speciaalbier, gebrouwen met liefde in het hart van Zeist. Bij Brasser ervaar je de smaken, geuren en verhalen achter elk biertje dat we maken.
Bierproeverij voor groepen en uitjes
Lokale producten, i.c.m. de lekkerste bieren van Zeist
Speciale thema-proeverijen
seizoensbier, foodpairing en meer
Met collega's of zakelijke events
Heerlijk met het team uit eten
1. Ontvangst
We beginnen met een korte introductie over de brouwerij en het programma van de avond. Je krijgt een welkomstdrankje en maakt kennis met onze brouwmeester of gastheer/-vrouw.
2. Rondleiding door de brouwerij
Je krijgt een kijkje achter de schermen. We nemen je mee langs de brouwinstallatie en leggen stap voor stap uit hoe ons bier gemaakt wordt. Van het schroten van de mout tot het bottelen van het eindproduct – alles komt aan bod.
3. De proeverij
Daarna is het tijd voor het echte werk: proeven! Je krijgt vier tot zes verschillende bieren te proeven, elk met een eigen karakter en verhaal. We vertellen je meer over de ingrediënten, het brouwproces en waar je op kunt letten tijdens het proeven.
4. Bier en hapjes
Bij elk bier serveren we passende hapjes. Denk aan lokale kaas, ambachtelijke worst, vers gebakken brood of seizoensgebonden snacks. De combinaties versterken de smaken en maken de beleving compleet.
5. Vragen en napraten
Er is volop ruimte voor vragen. Onze brouwer Cas is altijd in voor een gezellig gesprek en je krijgt natuurlijk nog een extra glas van je favoriete Brasser-bier
Praktische informatie
Groepsgrootte
Minimaal 10 personen
Maximaal 60-70 personen
Duur
Ongeveer 2 tot 2,5 uur, inclusief rondleiding en proeverij
Kosten
Vanaf €29,50 per persoon, afhankelijk van het gekozen arrangement
Inclusief rondleiding, 4-6 bieren en bijpassende hapjes
Klanten aan het woord
Lees hoe onze bezoekers de unieke smaken, gastvrije sfeer en bijzondere
ervaringen van ons proeflokaal waarderen.
Meest gestelde vragen
Kunnen jullie rekening houden met dieetwensen of allergieën?
Ja, natuurlijk. Laat het ons vooraf weten en we passen de hapjes aan op jullie wensen. Denk aan vegetarische, glutenvrije of andere alternatieven.
Hoe lang van tevoren moet ik reserveren?
We raden aan om minimaal 3 tot 4 dagen vooraf te reserveren, zeker bij grotere groepen of op populaire dagen. Last-minute aanvragen proberen we altijd in overleg mogelijk te maken.
Kunnen we na de proeverij nog blijven zitten?
Ja, na afloop van de proeverij ben je van harte welkom om nog even na te borrelen in ons proeflokaal. We tappen graag nog een rondje voor je.
Is een proeverij ook mogelijk buiten de vaste openingstijden?
Ja, voor groepen is maatwerk mogelijk. Neem even contact met ons op, dan bespreken we samen wat haalbaar is op andere dagen of tijdstippen.
